用頂級毛尖白毫綠茶加上茉莉薰十次而成,最好的茶葉才能吸收十次的茉莉花香,再沖泡時一次釋放,香味噗鼻,茶香回甘,製作費時四十日,每年限產二百多斤。
銨麒企業有限公司 | |
售價:$3200 | |
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重量 : 300 g * 2 / 盒 (真空夾鏈帶)
白毫綠茶天然薰花(十薰)(可冷泡)
成分 : 綠茶、茉莉花
茶葉出產地:三峽
茉莉花產地:台灣(彰化花壇)
食品業者登入字號 : N180006961-00000-1
產品已投保產品責任險,保單號碼: 0900-2236001038-00
SGS檢驗合格
商品介紹
用頂級毛尖白毫綠茶加上茉莉薰十次而成,最好的茶葉才能吸收十次的茉莉花香,再沖泡時一次釋放,香味噗鼻,茶香回甘,製作費時四十日,每年限產二百多斤。
SGS每年檢驗!安全有保障。
使用方法:
熱泡:
先將適量的茉莉綠茶放入壺內,大約 85 ~ 90 度的水溫沖泡,約 60 ~ 90 秒就可將濾網拿起或另倒一容器中,下一泡茶逐增加20秒的浸泡時間,可回沖 5 ~ 6 次,如要喝較濃茶,需增加放入茶葉不要增加浸泡時間,依上述方法可沖泡出綠茶所有的維他命及營養,也可泡出最好喝的茉莉綠茶。
冷泡:
將茶和水以1:40比例置於冷水或常溫水中浸泡,直接放入冰箱8-12小時飲用,風味絕佳。(放入冰箱內5日內須飲用,超過請勿飲用,冷泡茶太濃時可自行加冰水稀釋)
茉莉綠茶薰花流程:
1.先將當日茉莉花樹上的白色茉莉花包採下 . 青澀的花苞不要採下 , 等明後日會漸漸變成白色花苞
2.花苞採下後 , 等到晚上七八點左右 , 花苞會自己慢慢開花 , 完全開花大約需一個小時
3.在花開約八分開時 , 茉莉花與綠茶充份混合
4.讓綠茶吸收茉莉花的香味
5.薰花時需要覆蓋一層薄薄的綠茶 , 讓茉莉花香味不會跑掉 , 悶薰十二小時
6.十二小時後 , 再將綠茶和茉莉花分開 , 茉莉花當花肥, 綠茶烘乾保存。
7.視綠茶等級不同,決定薰花次數
8.前七個過程是完成一次薰花 , 好的茉莉綠茶是要經過多次的薰花過程 。
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kiki 2012-03-19 14:44:46 已回覆
<<悄悄話>>版主回覆: 2012-03-20 14:46:20
已回覆 -
林小姐 2012-02-07 13:28:22 已回覆
你好: 請問茉莉花果茶,有營業用包裝嗎?版主回覆: 2012-02-08 10:54:29
有營業包裝,可是現在已經無庫存,需等五月時有新鮮茉莉花時才會生產,因物價燃料波動,如需報價也要等四月中才會報價,謝謝! -
蔡佩蓉 2011-12-06 20:37:17 已回覆
請問那為何剛買時不會有黑點 現在才有版主回覆: 2012-01-07 11:45:51
茉莉花茶屬於天然烘乾加工而成,不添加其他物質,如有發現黑點,大部分是灰塵或是茶角,因烘乾花茶機器和烘茶葉機器是同一台,有時會附著上去,可先用熱水沖洗洗一下就會不見了,茉莉花茶是否能喝,需觀察顏色為金黃色為最好,紅色時就不可食用,乾燥茉莉花是不會發霉,請放心食用,茉莉花放久也不會產生黑點,直會隨時間慢慢氧化變紅,黑點可能在瓦斯烘烤時附著上去的茶角,茉莉花裝罐前,會先用0.8X0.8cm網子塞過,將較碎或是其他雜質過濾,如是已經跟茶角合在一起就無法篩開,我們從事茉莉花以40多年,都是用同一台機器烘花,品質上是100%乾燥,只要經過乾燥絕對不會有發霉現象產生,請放心食用,謝謝。 -
幹譙籠 2011-11-30 11:35:57 已回覆
請問薰花的圖片可以借我們使用嗎 我們是要用在專題上 我們的專題題目是茶葉 我們找了很久好不容易找到這張 希望你們可以給個方便 謝謝 :))版主回覆: 2011-12-05 10:48:51
可以讓你使用,但不可再轉借,也必須讓我們知道你的姓名和學校即可,可mail到annchi@annchi.com.tw。 -
趙淑娥 2011-11-24 16:54:32 已回覆
有朋友提醒我喝茉莉花茶 要注意農藥的問題 因為她婆家就在三春村 她婆家本來也有種 她說採收期時今天採完 馬上噴農藥 隔天採完也是 因為茉莉花很香 不噴葯 蟲馬上就來吃 我是在台中文心森林公園彰化縣農特展時買純茉莉花茶3包的顧客 針對農藥的顧慮 請答覆版主回覆: 2011-11-26 01:02:21
一般茉莉花是用來薰製香片,茉莉花用完就會成為花肥,對茶葉不部會有農藥殘留問題,經SGS檢驗合格,請放心飲用,如純茉莉花茶部分須經以噴藥七天以上,才可用來製作花茶,因為茉莉花從小花苞開始長到成熟花苞須經七天,確保安全,可以請你婆家去問,(有三處收花)交給銨麒茉莉花薰製的花農,都知道我們有在分七日前後的花,分開放置,七天之前用來薰製茶葉,要七天之後才可變成茉莉花茶,也經SGS檢驗合格,本公司每年都有送驗,以確保食品安全,如有其它疑問可提出,謝謝。