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足夠文旦熟成 品質冠以往 今年將是豐收響宴的季節

要吃好吃文旦 今年品質保證不錯喔

這就是中國人之智慧 創造農民曆讓農民有所依據 

今年大可放心 絕對好吃

「老欉鶴岡文旦」經過人工第一次篩選及選果機秤重分級，品質絕對優良，樹齡達30--40年以上擁有管理良好的老樹欉，甜度達10.5度以上，酸度在0.4％至0.6％間，果肉細嫩多汁籽小、果皮色澤光滑，油包細小，糖酸比適中，果頂呈尖形狀、果實底部寬平，接近三角形，而有沈重感，大小重量在400至600公克間。

文旦採收後，應置藏7至10天，讓其【辭水】，此時表皮多餘的水份便會蒸發，外皮由淡綠轉為黃綠色，此時文旦的風味最好。