用魚池鄉台茶十八號紅茶,經裁切後三薰新鮮茉莉花,入口滑潤,清香回甘,喝的到紅茶的甘甜也聞的到茉莉花的清香,紅茶和茉莉香味融合一起,完全天然、不含香精。
銨麒企業有限公司 | |
售價:$380 | |
付款方式:貨到付款、ATM / 銀行匯款 滿額免運費:2000 免收運費 |
|
成分 : 台灣紅茶、茉莉花
重量 : 75g / 盒
茶葉出產地:南頭縣魚池鄉台茶18號
茉莉花產地:台灣(彰化花壇)
食品業者登入字號 : N180006961-00000-1
產品已投保產品責任險,保單號碼: 0900-2236001038-00
SGS檢驗合格
用魚池鄉台茶十八號紅茶,經裁切後三薰新鮮茉莉花,入口滑潤,清香回甘,喝的到紅茶的甘甜也聞的到茉莉花的清香,紅茶和茉莉香味融合一起,完全天然、不含香精。
使用方法
熱泡:
先將適量的茉莉紅茶放入壺內,用90-100度的熱水沖泡,第一泡可於10秒中沖掉(洗茶),第二泡可約50秒就可將濾網拿起或另倒一容器中,下一泡茶逐增加10秒的浸泡時間。
冷泡:
將茶和水以1:40比例置於冷水或常溫水中浸泡,直接放入冰箱8-12小時飲用,風味絕佳。(放入冰箱內3日內須飲用,超過請勿飲用,冷泡茶太濃時可自行加冰水稀釋)
茉莉紅茶薰花流程:
1.先將當日茉莉花樹上的白色茉莉花包採下 . 青澀的花苞不要採下 , 等明後日會漸漸變成白色花苞
2.花苞採下後 , 等到晚上七八點左右 , 花苞會自己慢慢開花 , 完全開花大約需一個小時
3.在花開約八分開時 , 茉莉花與紅茶充份混合
4.讓紅茶吸收茉莉花的香味
5.薰花時需要覆蓋一層薄薄的紅茶 , 讓茉莉花香味不會跑掉 , 悶薰十二小時
6.十二小時後 , 再將烏龍茶和茉莉花分開 , 茉莉花當花肥, 茶烘乾保存。
7.視紅茶等級不同,決定薰花次數
8.前七個過程是完成一次薰花 , 好的茉莉紅茶是要經過三次的薰花過程 。
-
陳’R 2021-03-08 19:37:26 已回覆
您好,很喜歡你們家的茉莉花茶(50g)。因店鋪的業務製備需求想請問該產品是否可大量訂購?包裝規格怎麼計呢?(例如一箱幾入)價格可以用mail報價,謝謝。版主回覆: 2021-03-10 16:11:55
請電洽04-7862241,謝謝。 -
盧雅琴 2020-12-17 08:39:02 已回覆
<<悄悄話>>版主回覆: 2020-12-17 18:12:26
你好!
因為每天產地數量多,需用90溫度烘烤,水分需降到4度以下,才能長久保存,因烘烤的茉莉花為熟成已開花,並非花苞,烘乾時花瓣部分很容易因稍微碰撞而掉花瓣,包裝時會用4mm網子篩過,盡量不要太碎給客人,不添加其他的,放久能維持才是品質,只有進口的花苞,會因為未熟成烘烤後形狀好,但味道不佳,就看客人的選擇了。 -
RAY 2020-10-09 10:59:44 已回覆
我已電郵給你,但還沒收到電郵回覆 如寄香港能否到付? 有沒有其他付款方式? 寄順豐和郵局 的時間要多久? 版主回覆: 2020-09-29 15:05:32 你好! 香港部分是否到付,我了解一下,可提供地址去詢問,以後可用E-MAUL:聯絡,謝謝。 版主回覆: 2020-10-15 13:03:06
你好!非常抱歉,那麼久才回覆 ,我有去郵局問過了,香港地區是沒有辦法貨到付款的 ,我們公司也沒有微信和支付寶 ,我現在在詢問結果街口部分 ,有消息會再回覆,謝謝妳。 -
吳承樺 2020-09-30 23:05:01 已回覆
<<悄悄話>>版主回覆: 2020-10-15 12:56:20
那個也是詐騙的,請小心 -
RAY 2020-09-29 10:57:50 已回覆
如寄香港能否到付? 有沒有其他付款方式? 寄順豐和郵局 的時間要多久?版主回覆: 2020-09-29 15:05:32
你好!
香港部分是否到付,我了解一下,可提供地址去詢問,以後可用E-MAUL:<annchi@annchi.com.tw>聯絡,謝謝。