凍頂烏龍茶

主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。
其發酵程度在30%左右，茶葉型態為球形。口感不特別偏重或偏淡，為半生熟的口感，茶湯金黄，偏琥珀色，带熟果香或濃郁花香，味道醇厚甘潤，喉韻回甘十足，带明顯焙火韻味。
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　　凍頂烏龍茶產於南投，最早的來源有兩種說法：一種說法是早年林鳳池先生自福建帶回青心烏龍種栽種於凍頂山。另有一說是最早為鹿谷蘇姓家族在凍頂山上開墾種植。不管到底是那一種由來，凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開墾繁種擴展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴及台灣各茶區。烏龍茶與包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。傳統烏龍茶主要以青心烏龍品種製成，採一心二葉或一心三葉，為半發酵茶，傳統發酵程度約30%。


規格：300G (台灣半斤)
產地：台灣
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