六堡茶因產於廣西梧州市六堡鎮而得名，根據南北朝的《桐君錄》中記載，六堡茶的產制歷史有1500多年，是馳名古今中外的中國名茶。 六堡茶屬六大茶類之一的黑茶類，是一種後發酵茶。六堡茶品質優良，外型茶條壯重，色澤黑褐油潤，間有黃花，內質香氣陳純，具有獨特檳榔香味，湯色紅濃明亮，滋味醇厚爽口，葉底紅褐，經久耐泡，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。而且耐于久藏，越陳越好，收藏價值高，貴為可以喝的古董。

 
　　六堡茶在六大茶類中與其他茶類不同，一般茶類以新茶為貴，而六堡茶則耐于久藏，越陳越好，越陳越香。因為久藏的茶葉會產生一種金色菌類孢子——金黃黴菌，所以俗稱“發金花”，這種金黃黴菌分泌多種酶，使茶葉物質加速轉化，風味獨特。


　　六堡茶產制歷史悠久。在南北朝時期的《桐君錄》中曾有紀述：說南方有一種大茶葉，稱瓜蘆木，以葉製成屑抹末茶，由苦澀變為醇厚；五六世紀時，兩廣人民已有普遍飲茶的習慣；從陸羽《茶經》中講到茶的制法：采下鮮葉先製成團狀、餅狀或方塊的緊壓茶，在廣西生產的較為可能是六堡茶；到宋朝實行“茶馬交易”，用磚茶運往西北換馬，當時湖南才有黑茶製造。黑茶壓成磚，運往西北，其中的“茯磚茶”很象六堡茶的制法。

　　從《桐君錄》來看，六堡茶是湖南黑茶的前驅，由此可想六堡茶的產制，當有一千五百年的歷史了。 清嘉慶年間六堡茶就以其獨特的檳榔香味而列為全國24個名茶之一，作為歷史名茶和傳統出口商品馳名中外。清康熙36年（1697年）版《蒼梧縣誌》載：“茶產多賢產六堡，味厚隔宿不變，茶色香味俱佳。”清末名士程遠道詩贊：“六堡名茶滿山崗，止屙去膩有專長，請君泡碗今宵喝，明日猶留齒頰香”。

  
　　六堡茶滋味甘醇潤滑，香氣陳純，茶氣充足，自酌同斟，怡情上品。選料正宗精良，配與頂級精湛的傳統制茶工藝，做工精緻，品質優良，有利於茶葉貯存時內含物質繼續轉化，進一步提升品質，越陳越香，同時存放越久，價值越高，稱得上是“可以喝的古董”。