ITCE白金牌-法老王
2020 ITCE 白金牌-濃縮咖啡得獎作品 風味:
濃郁的巧克力、核桃、蜜糖味、夾雜藍莓香氣及口感,配上牛奶後在層次上更分明,入口後藍莓氣味鼻腔上一直繚繞
|
|
生活大師咖啡館 |
原價:$600 |
|
優惠價:$550 |
|
付款方式:貨到付款、ATM / 銀行匯款
滿額免運費:0 免收運費
|
數量: |
|
|
命名及配豆故事
當初在一開始思考就想以水果層次風味為主,又不帶太死膩的甜,而選擇非洲日曬豆,在烘焙上融合烘焙度及比例上就用多達25種數據,如乘法般,一直在對比調整,就為了要讓味道更顯明及立體,在濃縮咖啡上是更想要黏稠感高及濃縮萃取的莓果味,厚實的甜感,焦糖或巧克力特色,當配比出現後,又在一次萃取及品嚐直到滿意,才送審.
在命名上,完成沒有太用力思考,非常直接的念頭~【法老王】
一點都不違和,很配,因為剛好又都是非洲日曬豆,就是這樣巧合.
2020/10/13 杯測品評,得到很多評審喜愛而得獎.
這款豆子烘焙完成後20天後喝,味道越亮麗,藍莓味更強,放越久越有特色喔~
-- 典凱商行預設內容 --
親愛的用戶您好!
感謝您選購我們的商品!
您的滿意就是我們服務的指標,為保障您的權益,如果您在收到商品七日內在,在商品未拆開且包裝完整,均可退換貨,請詳閱【最新消息】內退換貨說明。
【此留言版為封閉式留言版,需經版主審核通過才會顯示留言。】
瀏覽記錄